La biotecnología, a pesar de ofrecer soluciones en áreas como la salud, la alimentación, el medio ambiente y la sostenibilidad, también conlleva riesgos laborales en sus diversos subcampos.
La seguridad alimentaria es esencial para la salud de todos. En este post, te explicamos cómo conseguirla con formación, limpieza, control y trazabilidad.
El uso de EPIs es esencial para garantizar la seguridad en la industria alimentaria. Utilizando EPIs correctamente, los trabajadores pueden ayudar a prevenir lesiones, enfermedades y la contaminación de los alimentos.
La contaminación cruzada de alimentos es la transferencia de microorganismos, alérgenos o sustancias químicas de un alimento a otro, lo que puede causar enfermedades o reacciones adversas en los consumidores.
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