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EN 407 - Riesgos térmicos (calor y/o llamas)

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Uso Tapones

Tapones detectables

Tapones con cordón

Material de los tapones

Tipo de agarre

Color de la lente

Color de la montura

Tecnología de las lentes

Clasificación guantes químicos

EN 12477 - Soldador

Protección respiratoria

Tipo de filtro

Marcados adicionales

Válvula en mascarilla

Mascarilla reutilizable

Material de la suela

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Riesgos en el Sector Alimentario

  • Riesgos Químicos: Los trabajadores pueden entrar en contacto con detergentes, desinfectantes y otros productos utilizados para garantizar la seguridad alimentaria. La manipulación sin el equipo adecuado puede resultar en irritaciones o problemas respiratorios​.

  • Riesgos Físicos: La maquinaria pesada, como las cortadoras y otros equipos de procesamiento, representa un riesgo de cortes y atrapamientos si no se manipulan correctamente. Además, existe el riesgo de caídas debido a superficies resbaladizas en áreas de producción​.

  • Riesgos Ergonómicos: Las tareas repetitivas y la manipulación de cargas en jornadas largas pueden causar lesiones músculo-esqueléticas, que afectan principalmente a manos, espalda y piernas. La ergonomía es clave para reducir estos incidentes​

  • Riesgos Biológicos: Algunos trabajadores están expuestos a patógenos en productos de origen animal y vegetal. Esto exige medidas rigurosas de higiene y desinfección, además de programas de vacunación específicos según las actividades desarrolladas​.

EPIs para la industria alimentaria recomendados

  • Protección Química: Guantes y mascarillas de alta protección para manipular sustancias peligrosas y evitar el contacto directo.

  • Protección Ergonómica: Estaciones de trabajo adaptadas y programas de fisioterapia preventiva, como estiramientos y calentamientos diarios, para minimizar el desgaste físico​.

  • Protección Biológica: Ropa de trabajo exclusiva, cubre heridas y vendajes impermeables para prevenir infecciones y contaminación de alimentos.

Buenas Prácticas y Formación

La implementación de buenas prácticas, como la formación en prevención de riesgos y la limpieza frecuente, es esencial. Las inspecciones regulares y los programas de mantenimiento ayudan a evitar problemas y a mantener en óptimas condiciones los equipos utilizados en el procesamiento de alimentos.

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